长沙市雨花区太和公鱼粉店是一家以杂粮鱼粉瓦香鸡等为主要经营项目的综合性特色餐饮公司。公司自成立以来，凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务成功经营多家餐饮加盟店面，各店生意火爆，客源稳定，利润丰厚，在同行业中独树一帜。经营同时，带领有丰富经验的餐饮研发团队，潜心研发，不断改进配方，创新出更绿色、健康、养生、美味的太和公鱼粉。
     太和公以边家渔粉作为主营产品类型，集合国内数家米粉店之特长，使用50余味香料，熬制出具有渔粉浓郁香味同时又鲜香润口的秘制底料，再辅以直径五谷制成的米粉，配以各种丰富凉拌配菜，打造出特色时尚轻快餐。同时太和公不断研发新品，推出特色风味，满足多类客户的口味需求，一投入市场即赢得认可。
    太和公鱼粉以“健康、绿色、营养”为理念，太和公鱼粉取优质稻米为原料，绿色健康，制成的米粉滑润爽口、柔软筋道、米香别致。太和公鱼粉的制作是现代技术与传统工艺相结合，在传统工艺的基础上利用现代技术，不断创新研发，是真正放心的米粉。米粉讲究卤水的制作，太和公鱼粉特制卤水秘方好于传统米粉烹饪技术，采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，香气扑鼻、营养丰富，令人回味无穷，百吃不厌。